发表日期：2019-12-02 来源：教诊改办、督导处 浏览：17750次
后勤处、体卫艺教育中心：
为进一步加强学校食堂管理和食品安全管理工作，深入排除隐患漏洞，以全面提升服务管理质量，办好苏高职师生满意的食堂，经研究决定，学校将在12月上旬开始，对食堂的自我管理工作开展专项检查。现将学校食堂管理专项检查的有关事项通知如下：
万烨锋校长为本次检查的负责人，由教诊改办、督导处负责具体实施。
二、检查对象
学校食堂（包括超市、小店）。
三、检查时间
从2019年12月2日起至12月20日结束。
四、检查内容
以苏食药监餐【2018】17号文件为依据，落实有关食堂管理的法规政策、制度要求情况；人员聘用管理；安全、卫生管理等各类管理情况。
（一）自查阶段
12月2日-12月6日，管理部门对照检查内容进行自查自纠工作，并认真填写《2019年苏州高等职业技术学校食堂管理专项检查自查表》（见附件1）。
（二）调研、诊断阶段
1、12月9日—12月13日，教诊改办、督导处组织人员成立检查小组，对两校区食堂（超市、小店）等地进行实地检查，结合管理部门自查情况，核实管理环节落实情况。
2、12月9日—12月13日，对学校部分师生进行调研，完成调查问卷（详见附件2、3）。
（三）总结、整改阶段
12月16-20日，教诊改办、督导处对在检查中发现的突出问题，上报校长室，并下达意见通知书，管理部门要及时完成整改。
五、检查方式
自查和集中检查相结合； 查看资料和现场查看相结合；访谈和问卷调查相结合。
教诊改办、督导处 2019.11
附件1：《2019年苏州高等职业技术学校食堂管理专项检查自查表》；
附件2：苏州高等职业技术学校教职员工对学校食堂的调查问卷；
附件3：苏州高等职业技术学校学生对学校食堂的调查问卷；